Masih punya sisa putih telur, akhirnya sambil marut wortel , aku manggang lidah kucing. Satu resep jadi 4 toples.Rasanya enyak..enyak..enyak..
Kalo yang ini tau dunk apaan ???? hah..lidah kucing coklat???yup, anda salah. Ini adalah lidah kucing keju yang gosong, waktu pemanggangan pertama kali he..he..Biarpun gosong , tetep cakep lho(halah, narsis).Tapi sesudahnya cakep2 lho, nih photonya.
Lidah kucing keju
250 gr butter + margarine
100 gr putih telur (kurleb 3 btr telur)
150 gr gula halus
100 gr keju parut
175 gr tepung terigu
35 gr maizena
Directions:
1 Kocok mentega dan gula sampai lembut, tambahkan sedikit demi sedikit putih telur, sambil dikocok terus
2 Masukkan tepung terigu, tambahkan keju parut, aduk rata
3 Masukan adonan ke dalam kantong semprot , gunting ujungnya.
4 Semprotkan pada loyang yang sudah dipoles
5 Panggang dengan panas api 150 -160 hingga matang dan kecoklatan.





salam nur,
resepi ini amat menarik..saya pernah makan semasa melancong ke jakarta tahun lepas. cuma inginkan penjelasan mengenai bahan2 ini in english.
tepung terigu = wheat flour benarkan? tepung gandum – msia)
maizena = corn oil benar kan? (minyak jagung – msia)
terima kasih..
Oleh: ikeen on Mei 18, 2009
at 1:37 pm