Oleh: anaqi | Juli 13, 2007

PECAK BAWAL

Hm sabtu enaknya masak apa yah ? yang simple tapi menggugah selera. Pas kemaren ke pasar, kayaknya enak nih masak pecak bawal.
bahan :1kg bawal, cuci bersih
bahan lumuran:3 butir bawang putih1 sdm ketumbar3 butir kemiri1 sdm garam

Bahan sambal :
2 buah tomat
10 bh cabe rawit
10 bh cabe merah keriting
3 butir bawang merah
1 sdm gula merah
1 sdm terasi
1 sdt garam

cara membuat :
1. haluskan bumbu, trus ikan bawal yg sudah dicuci bersih dilumuri bumbu, goreng garing hingga kecoklatan
2.sambal : rebus tomat, cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang merah hingga layu, kemudian haluskan bersama bahan sambal yg lain.
3. Ikan yg sudah di goreng, di penyet di atas sambal

NB : posted at MP 11 Juni ’07


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Kategori

%d blogger menyukai ini: